Linea de Productos Semi-maduros.
Sabores y bouquet equilibrados, bien definidos, varían entre suaves y fuertes. Adecuados para cualquier tipo de paladar. Se tratan de quesos y salamis accesibles y versátiles, pues así como sirven
para elaborar una deliciosa picada, también son muy buenos para preparar
comidas rápidas.
Productos elaborados con técnicas adaptadas de maduración, a las condiciones climáticas del Valle del Cauca, en las líneas tecnológicas de quesería y embutidos cárnicos.